茶作為我國的國飲，茶文化也是源遠(yuǎn)流長，茶作為飲品，沖泡手法沖泡技巧也是尤為重要。我們作為云南茶葉廠家，下面就四個(gè)方面簡述一下泡茶的四個(gè)常見錯(cuò)誤。泡茶的四個(gè)常見錯(cuò)誤，對茶的殺傷力是極強(qiáng)的，如果不糾正過來的話，再好的茶也可能會被泡壞

一、切忌自來水泡茶

大部分自來水中呢都含有大量的氯氣，它會減弱茶的香氣，很可能讓茶的香味變成另一個(gè)味道，所以建議用山泉水或者是純凈水等，他們會最大程度的襯托出茶的香氣和滋味，我們平常呢有空可以去多對比一下，就會發(fā)現(xiàn)不同的水泡出來的茶的滋味，還真的會有一些不一樣

二、切忌投茶一把抓

很多人取茶呢都是憑感覺，直接抓一把茶葉丟進(jìn)蓋碗里泡，泡出來不是太濃就是太淡，其實(shí)每種茶都有自己最適合的一個(gè)投茶量，如果怕掌握不好的，可以準(zhǔn)備一個(gè)電子秤，隨時(shí)隨地的稱一稱

三、切忌注水過滿

新手用蓋碗泡茶，往往會在注水的時(shí)候沒剎住車就倒太滿了，導(dǎo)致出湯的時(shí)候非常燙手，正確的打開方式是注水至蓋碗的腰線處，這樣茶湯不至于滿的溢出來燙到我們的手。

四、切忌出湯不夠干凈

這是很多茶友都會忽略的一個(gè)細(xì)節(jié)，在出湯時(shí)沒有把滴水沖干凈，導(dǎo)致茶葉在里面被繼續(xù)浸泡析出過量內(nèi)含物質(zhì)，讓下一泡茶湯呢可能會變得又苦又澀，當(dāng)然如果你是采用留根法另外說，或者是我連續(xù)出兩三泡茶湯，但除此這兩個(gè)方面的話我們盡可能都是要把滴水滴干凈。