普洱茶的一山一味,普洱茶一山一味的特點(diǎn)

隨著云南普洱茶的大火，了解和不了解普洱茶的朋友都知道，比起國內(nèi)其它茶類，普洱茶都是以山頭來命名，而普洱茶獨(dú)立山頭眾多，名稱也繁多。普洱茶更多的不是強(qiáng)調(diào)茶葉品類，而是強(qiáng)調(diào)山頭。

眾所周知，普洱茶主要分布在云南省西雙版納、臨滄、普洱、保山等地，各個(gè)產(chǎn)區(qū)又是以不同山頭命名的小產(chǎn)區(qū)構(gòu)成，如西雙版納茶區(qū)知名山頭代表有易武古茶山，布朗山的老班章等等，臨滄茶區(qū)的勐庫十八寨，普洱茶區(qū)的景邁山、困鹿山等等。

山頭概念并非空缺來風(fēng)，以一山一味諸城的普洱茶在整個(gè)發(fā)展的過程中，山頭概念都是存在的，只是在不同階段的叫法稱謂不同而已。早期山頭的命名是為了能更好地區(qū)分各個(gè)地區(qū)、山頭茶的不同種類特征，山頭概念不僅能更好的區(qū)分各個(gè)地區(qū)、山頭茶的不同特征，更是被更多的賦予了品質(zhì)價(jià)值。

在2005年普洱茶還沒被炒火之前，普洱茶還沒有臺(tái)地茶和古樹茶的概念、也沒有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的采摘概念，2005 年之后，茶圈才進(jìn)入對(duì)于整個(gè)普洱茶的認(rèn)知成熟起來的階段，很多基礎(chǔ)概念和區(qū)域概念都在那時(shí)候逐漸系統(tǒng)地形成。

每個(gè)山頭都有自己的特點(diǎn)，茶葉的內(nèi)含物質(zhì)受氣候、光照、土壤成分的影響比較大，所以，不同山頭之間，在茶葉品種特征、加工工藝和口感上各有千秋。這些都是山頭茶不可復(fù)制的優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槟莻€(gè)山頭的茶味，只有那個(gè)山頭的茶才有。而一些所謂的“北苦南澀”、“東柔西剛” 的說法實(shí)則也只是相對(duì)而言，也并非絕對(duì)的。

同樣，山頭的不同也會(huì)影響著普洱茶后期轉(zhuǎn)化效果的不同。前期原料好、工藝好，品質(zhì)靠得住的普洱茶，后期轉(zhuǎn)化空間更大，茶品價(jià)值提升的空間更大，口感和風(fēng)味也更能被廣大茶友認(rèn)可。很多山頭的古樹茶、大樹茶之所以在多年后市場(chǎng)價(jià)能走高，也是由于在原料上站得住腳，打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

普洱茶以一山一味著稱，不僅是一山一味，且每個(gè)茶山下細(xì)分的村寨的普洱茶都有著不一樣的口感，可真正算得上一山一味，一寨一味。我們?cè)颇先~片情茶業(yè)作為云南茶葉一站式源頭廠家，精心為客戶提供從茶葉種植、采摘、加工、發(fā)酵、壓制、包裝、銷售以及茶藝培訓(xùn)一體化的加工服務(wù)，專注  普洱茶批發(fā) 、普洱茶代工，為消費(fèi)者生產(chǎn)高性價(jià)比的云南普洱茶  。