滇紅不是普洱茶，紅茶的鼻祖也不是滇紅，現(xiàn)在我國(guó)的紅茶市場(chǎng)也是正在經(jīng)歷江湖亂戰(zhàn)。

紅茶是發(fā)酵茶的一門(mén)工藝，按理說(shuō)所有的茶葉都可以加工成紅茶，最早的紅茶是福建武夷山的正山小種，已經(jīng)有400多年的歷史。正山小種被英國(guó)皇室喜歡上是光芒也是悲劇，畢竟茶葉是鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)的重要掠奪對(duì)象，有資源還得有能力保護(hù)資源。

在所有的排行榜中，滇紅都被列入國(guó)內(nèi)前三，滇紅的歷史不到百年，發(fā)展于抗日戰(zhàn)爭(zhēng)時(shí)期并且依靠云南的龐大的原料基礎(chǔ)，迅速成為外交的主要茶類(lèi)，并且成為云南本地人的飲茶習(xí)慣。2021年云南紅茶產(chǎn)量7.2萬(wàn)噸，比2020年下降了18% ，可以說(shuō)云南紅茶進(jìn)入瓶頸期后有追兵前有堵截。

紅茶產(chǎn)量從2010年的1萬(wàn)噸，2019年已經(jīng)突破5萬(wàn)噸，雖然正山小種年產(chǎn)量不過(guò) 200噸，但是今年安徽的祁門(mén)紅茶也接近有7,500噸的產(chǎn)量。再加上貴州、四川等地的紅茶的崛起，云南紅茶的發(fā)展迫切需要破繭而出，云南的紅茶大本營(yíng)鳳慶茶廠也是歷經(jīng)波折最后才被云南白藥收購(gòu)。

滇紅本來(lái)是云南的功夫紅茶的意思，隨著工藝的發(fā)展，滇紅又細(xì)分為滇紅、曬紅等并形成內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)，希望最終能夠形成良性發(fā)展保持競(jìng)爭(zhēng)發(fā)展態(tài)勢(shì)。說(shuō)實(shí)話云南的紅茶性?xún)r(jià)比碾壓很多其他省份的紅茶，只是產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和策劃力度不夠，其實(shí)我們作為云南的茶葉廠家，十余年的普洱茶批發(fā)以及紅茶生產(chǎn)批發(fā)經(jīng)驗(yàn)來(lái)看，還是比較看好云南曬紅的發(fā)展尤其是古樹(shù)曬紅。