普洱茶作為工夫茶的一種，在沖泡的時候是需要一定的技巧以及花費一定的時間，而且還需要掌握些沖泡方面的要素，需要注意一些沖泡時的細節才能沖泡出一杯優質的普洱茶。我們都知道在泡茶時水溫是一個重要的因素，無論泡什么茶水溫都是重中之重。在我們沖泡普洱茶的時候，就需要注意一個水溫的問題。水溫一般來講，正常情況下我們建議用沸水，但是是可以根據你當時沖泡的需求來進行一定的調整。其實我們在沖泡普洱茶的時候需要注意幾個要素，但是這些要素都是可以靈活的去調整的。

可能一說到這些要素是可以去調整的話題的時候有的茶友就會問了，怎么他們在很多書籍或者是知識點咨詢中呢所講的不一樣。其實這些也是各有各的說法，我們最終還是要回歸到喝茶的本身。茶本身就是一個飲品，飲品的最高價值是適口性，你用你覺得喜歡它的方式老沖泡，它沖泡出你喜歡的味道來，這才是飲品的一個最高價值。而不是一定要標準的按照教科書來，按照教科書我們一定要用什么茶具，一定要水溫多少，沖泡時間一定要是多少。如果你按照這個標準來做的話，你會感覺你就像在做實驗，而不是在日常生活中給自己添加一點樂趣。

普洱茶沖泡的水溫是可以調整的，在明白如何調整之前我們需要知道的是水溫影響的是什么？水溫溫度影響的是我們的茶多酚茶堿的一個析出量，以及說我們的高沸點的這些芳香類物質的析出量，就是說水溫影響著你能不能聞得出這個高揚的香氣，茶中濃郁的滋味出不出來，這也是由沸水水溫來影響的。

所以我們一般在正常情況下喝茶就用沸水，如果當你覺得這個茶苦味重了一點，想讓其甜一點就稍微降低一點水溫，當水溫降低至90度的時候就會有一個明顯的變化。但是有得有失，水溫的降低就以為著損失香氣，高揚的香氣就沒有沸水出來的香氣好。所以沖泡的水溫是可以調整的。我們葉片情茶業作為云南昆明知名的十大普洱茶廠之一，十余年來專注 云南普洱茶生產加工，專注普洱茶批發 、普洱茶加工定制等。十余年的普洱茶廠經驗告訴著我們，茶始終只是一種飲品，是可以根據自己喜歡的樣子喜歡的味道去進行相應的調整，并不是一定要按照教科書一成不變。