老茶頭是普洱茶發(fā)酵 過程中形成的非常獨特普洱茶，這主要是在普洱茶茶代謝出去的茶漿所生成的。 所以說這類老茶頭是普洱茶的一種精粹。 即然這不是以茶的方式存有， 那么老茶頭的儲存毫無疑問時要有著自身的不一樣。 下邊就看看老茶頭儲存應(yīng)當(dāng)留意的幾個方面。

第一點， 必須要在干倉陳化

干倉儲存不用澆灌發(fā)酵， 也就不容易使茶長霉， 這類當(dāng)然發(fā)酵中儲存了普洱茶的生真性。 干倉指茶在環(huán)境濕度、 溫度適度、 自然通風(fēng)透氣性好的自然環(huán)境之后發(fā)酵儲放； 濕倉就是指商人為了更好地獲得盈利，把茶放到自然通風(fēng)不暢、 環(huán)境濕度較高的自然環(huán)境加快陳化。

第二點， 溫度不能急劇轉(zhuǎn)變

倉內(nèi)溫度假如過高， 溫度差改變太忽然， 可能影響到湯色水溶性給與口味的活躍性， 乃至倉內(nèi)溫度太高， 產(chǎn)生悶熱， 會將最初的普洱生茶，向著熟茶的方向轉(zhuǎn)變，此類情況在在香港的茶庫經(jīng)常發(fā)生。

第三點， 防止異味感柒

茶是最會消化吸收雜氣異味， 灑一把干躁茶， 會吸清空氣中的異味， 因外， 應(yīng)務(wù)要求貯放自然環(huán)境整潔無雜味。 文言文有記述“喜蒻葉而畏香藥” ， “喜清爽而惡蒸郁。 喜清獨而忌咸淡”和“茶性淫， 便于染著。 區(qū)論腥穢有氣之物。 不得與之近。 即名香亦不適合相襟” 。

第四點， 運用竹箬外包裝

有古書籍記述， 竹箬外包裝普洱茶儲存， 這類方式一直持續(xù)到現(xiàn)如今， 這類包裝方式， 有利于普洱茶于后發(fā)酵時， 過慮異味以保證清純的作用。 經(jīng)常出現(xiàn)人將已打開了的陳茶， 改成較拙劣品質(zhì)的塑料盒子重包， 時長一久， 便會傳出臭味， 立即影響了普洱茶品位。

第五點，留意儲存時間

普洱茶究竟可以儲放多長時間， 這也是業(yè)界一直探討的事兒。 通常只靠品銘者判斷力判斷其陳化的水平。 當(dāng)普洱茶的陳化感已到了最高處， 務(wù)必進(jìn)行密封性存儲， 以防再次迅速后發(fā)酵， 導(dǎo)致茶分慢慢消退， 品位衰落破壞。

老茶頭的儲存是要充分考慮多方位的， 例如茶非常容易消化吸收異味， 茶非常容易吸附水份等候。現(xiàn)階段的儲存方法已經(jīng)很現(xiàn)代化了， 一般不可能產(chǎn)生什么問題。