前幾天熱播的央視欄目典籍里的中國是再現(xiàn)了唐朝人斟茶的場景，那很多觀眾看完才知道，古代喝茶是要加鹽的嗎？這到底是為什么呢？作為茶葉廠家的我們在今天的咨詢篇幅里給您答案。其實唐代的這個茶葉是以飲茶為主，煎茶之前呢，要用火烤一下，然后呢再把它碾成末，然后就到了最重要的步驟煮茶了。根據(jù)茶圣陸羽在茶經(jīng)里......

最近圍爐煮茶風(fēng)靡了全網(wǎng)，直接把冬日的氛圍感拉滿了。其實圍爐煮茶古以有之，今天小編不才就憑借十余年的茶葉廠家經(jīng)驗來斗膽為各位茶友來聊聊它的來源。其實早在唐代，茶圣陸羽就在茶經(jīng)里記載了煮茶的方法，以前煮茶特別講究，當(dāng)時是用蔥、姜、棗、薄荷等等煮沸后去磨才可以喝，有一點點像廣東現(xiàn)在的老火湯。怎么煮也......

煮的茶大家可能都喝過，但是蒸茶您有試過嗎？今天呢我們作為普洱茶批發(fā)的源頭，就來為各位茶友分享一下蒸茶的原理，以及它和煮茶有什么區(qū)別,幫你打開新世界。首先偵查原理很簡單，就是用一個小漏斗型的內(nèi)膽，把茶葉放上面，水呢，是在下面煮，利用煮水時的水蒸氣慢慢地萃取茶葉里面的內(nèi)含物質(zhì)，最后這些水蒸氣呢，會......

有茶友認(rèn)為煮老白茶要煮長一點，慢慢熬，才能熬出精華，實際上這是錯誤的觀點。煮茶時間不能太長，會容易將茶湯煮濃煮苦澀，喝熬煮出來的茶湯味道又濃又艷，能將人的舌頭喝到澀起一層褶子。煮茶時間太長，會影響好茶的風(fēng)味，讓茶香和茶味的表現(xiàn)受損。此外，一杯好茶的精華在于香清甘活，鮮醇甘爽。將一壺茶反復(fù)熬煮，......