最近經常被越來越多的茶友問問，自己在家里居家存茶需要把它密封起來嗎？在遇到這個問題的時候我們也是在詢問了茶友自己存茶的目的之后，再給茶友推薦存茶的手段。密封存茶呢實際上就意味著減緩氧化，極致一些的密封對于名優綠茶來說，還要抽掉氧氣，沖入氮氣，這樣做的目的呢也是為了讓茶葉的風味盡可能停留在當下，停留在它最好喝的時候。也就是我們人為的暫停了茶葉的陳化...